چیدمان میز صبحانه

صبحانه مهم‌ترین وعده غذاییه، اما یه چیدمان میز صبحانه خاص می‌تونه این وعده رو به یه تجربه لذت‌بخش و شگفت‌انگیز تبدیل کنه. شاید بگی صبحونه یه چیز روتینه و فقط قراره چند لقمه بخوریم و بریم سراغ کارای روزمره، ولی باور کن وقتی میز صبحانه لاکچری و جذاب باشه، حس و حال کل روزت تغییر می‌کنه. مخصوصاً اگه مهمون داشته باشی و بخوای با یه تزیین میز صبحانه برای مهمانی، همه رو شگفت‌زده کنی. البته نباید فقط به ظاهر توجه کنیم، یه تزیین صبحانه سلامت هم باید تو برنامه‌مون باشه که هم شیک باشه و هم برای بدن مفید. تو این مقاله قراره همه اینا رو بررسی کنیم و یه لیست صبحانه برای یک هفته هم بهت پیشنهاد بدیم که دیگه دغدغه نداشته باشی!

***

***

 همیشه اولین چیزی که آدم رو جذب می‌کنه، چیدمان یه میز شیک و دلبره. چیدمان میز صبحانه باید هم زیبا باشه، هم کاربردی. یعنی چی؟ یعنی این‌که هم ظاهر خوشگل باشه، هم همه‌چیز دم دست باشه و راحت بشه ازش استفاده کرد. استفاده از یه رومیزی شیک، بشقابای خوش‌رنگ، لیوانای هماهنگ و حتی یه گلدون کوچیک روی میز، حس و حال صبحونه رو عوض می‌کنه. حتی اگه ساده‌ترین صبحونه رو هم داشته باشی، وقتی چیدمان قشنگ باشه، لذت خوردنش چند برابر میشه. رنگ‌ها هم مهمن! استفاده از رنگای گرم مثل زرد، نارنجی یا حتی آبی ملایم، انرژی مثبتی به صبحونه میده. پس به جای این که لقمه رو با عجله بخوری و بری، یه کم وقت بذار و میز رو خوشگل کن!

***

***

اگه دلت می‌خواد یه میز صبحانه لاکچری بچینی، باید به جزییات دقت کنی. یه چیدمان میز صبحانه لاکچری یعنی استفاده از ظروف خاص، نوشیدنی‌های متنوع و کلی جزئیات که میز رو از حالت عادی دربیاره. مثلاً استفاده از نونای مختلف مثل کروسان، بَگِل یا تست فرانسوی می‌تونه حس لوکس‌تری به میز بده. پنیرای خاص مثل کممبر، گودا یا پنیر بلوچیز هم می‌تونن انتخابای خوبی باشن. میوه‌های تازه، کره‌های طعم‌دار، عسل طبیعی، مرباهای دست‌ساز و قهوه خوش‌طعم هم یه ترکیب فوق‌العاده می‌سازن. اگه بخوای یه میز صبحانه لاکچری داشته باشی، فقط کافیه ترکیبای جدید امتحان کنی و از کلیشه‌های همیشگی فاصله بگیری!

***

***

وقتی مهمون داری، باید چیدمان میز صبحانه رو یه سطح بالاتر ببری. تزیین میز صبحانه برای مهمانی یعنی استفاده از ظروف خاص، دستمال سفره‌های شیک، قاشق و چنگالای هماهنگ و چیدن غذاها به شکلی که همه از دیدنشون ذوق کنن. یه پیشنهاد جالب اینه که همه‌چیز رو به صورت طبقه‌ای بچینی. مثلاً اگه ظرفای چندطبقه داشته باشی، می‌تونی میوه‌ها، نونا و چیزای دیگه رو روی اونا بچینی که هم فضا کمتر اشغال کنه، هم جذاب‌تر به نظر بیاد. نوشیدنی‌های خاص مثل اسموتی‌های رنگارنگ یا قهوه‌های تزئین‌شده هم حس لوکس‌تری به میز میدن. خلاصه این‌که، صبحونه مهمونی نباید یه چیز ساده و بی‌روح باشه؛ باید با عشق و سلیقه چیده بشه!

***

***

همیشه هم قرار نیست میز صبحونه پر از کره و مربا و چیزای سنگین باشه. اگه به تغذیه سالم اهمیت میدی، یه تزیین صبحانه سلامت می‌تونه یه ایده فوق‌العاده باشه. استفاده از نونای سبوس‌دار، تخم‌مرغ آب‌پز، آووکادو، ماست یونانی، دونه‌های مغذی مثل چیا و گردو، هم یه چیدمان میز صبحانه شیک درست می‌کنه، هم بدن رو شارژ می‌کنه. حتی می‌تونی از ترکیب میوه‌های تازه با مغزها و عسل طبیعی یه بشقاب خوشگل و رنگی درست کنی که هم رژیمی باشه، هم هیجان‌انگیز. چای‌های گیاهی یا آب‌میوه‌های طبیعی هم می‌تونن تکمیل‌کننده این میز سلامت باشن.

***