تزیین مجلسی سالاد

تزیین مجلسی سالاد یکی از اون چیزهاییه که می‌تونه جلوه‌ی میز غذا رو چند برابر جذاب‌تر و اشتها برانگیزتر کنه. خیلی وقتا، ظاهر و تزیین سالاد تاثیر زیادی روی جذابیت کلی میز داره و مهمونا رو ترغیب می‌کنه که حتماً ازش بردارن و امتحانش کنن. برای داشتن یه سالاد مجلسی شیک، نیازی نیست همیشه از مواد خاص و گرون استفاده کنید؛ گاهی اوقات با همون کاهو، خیار، گوجه و هویج و یه تزیین خلاقانه، می‌تونید یه سالاد شیک و بی‌نظیر درست کنین که همه رو تحت تأثیر قرار بده.

***

***

تزیین سالاد برای مهمانی باید طوری باشه که هم شیک به نظر بیاد و هم نشون بده که برای مهموناتون اهمیت قائل هستین. برای این کار می‌تونین از سبزیجات تازه و خوش‌رنگ مثل گوجه‌فرنگی‌های زرد و قرمز، خیارهای حلقه شده یا برش‌های نازک هویج استفاده کنین. یکی از ایده‌های جذاب برای تزیین سالاد، استفاده از قالب‌هاست؛ مثلا می‌تونین خیار و گوجه رو با قالب‌های مختلف مثل قلبی یا گل شکل بدین و دور ظرف بچینین. استفاده از برگ‌های کاهو در اطراف ظرف هم باعث می‌شه که سالادتون شکیل‌تر و شاداب‌تر به نظر بیاد. با یه تزیین ساده و سلیقه‌ای می‌تونید سالادتون رو به یه اثر هنری تبدیل کنید و مهمونا رو شگفت‌زده کنید.

***

***

برای تزیین سالاد کاهو و خیار و گوجه و هویج، کافیه کمی خلاقیت به خرج بدین. مثلاً کاهو رو می‌تونین به صورت برگ‌های بزرگ در کف ظرف بچینین و روی اون‌ها برش‌های خیار، گوجه و هویج رو به شکل منظم قرار بدین. هویج‌ها رو می‌شه به شکل نوارهای باریک یا گل‌های ریز برید و توی سالاد قرار داد. برای اینکه سالاد جلوه‌ی بهتری پیدا کنه، می‌تونین از زیتون سیاه یا فلفل دلمه‌ای رنگی هم استفاده کنین. یه ترکیب ساده از این مواد معمولی، با تزیین مناسب می‌تونه خیلی خاص و شیک به نظر بیاد و یه طراوت خاصی به میز بده.

***

***

اگر برای تزیین سالادتون یه ظرف گرد دارین، می‌تونین از این شکل ظرف برای ایجاد تقارن و نظم استفاده کنین. کاهوها رو به صورت لایه‌ای توی ظرف بچینین، به‌طوری که لبه‌هاشون کمی به بیرون ظرف بیاد. روی کاهوها می‌تونید گوجه‌فرنگی‌های ریز، حلقه‌های خیار و برش‌های هویج رو به صورت دایره‌ای و منظم بچینین. برای مرکز ظرف هم می‌تونین از زیتون سیاه یا یه برگ جعفری خوش‌رنگ استفاده کنین تا کل تزیین سالاد جذاب‌تر بشه. این نوع تزیین، هم شیک و هم ساده‌ست و باعث می‌شه که سالاد شما توی مهمونی‌ها خاص و چشمگیر به نظر بیاد.

***

***

گاهی اوقات برای تزیین سالاد لازم نیست از تزیینات پیچیده استفاده کنید. یه تزیین ساده و شیک می‌تونه به همون اندازه زیبا و جذاب باشه. برای یه سالاد ساده، می‌تونید کاهوها رو به شکل برگ‌های بزرگ توی ظرف بچینین و روی اون‌ها گوجه و خیار رو به صورت مکعب‌های کوچک قرار بدین. یه روش دیگه برای تزیین ساده، استفاده از خیارهای مارپیچ یا حلقه‌ایه که می‌تونید اون‌ها رو دور ظرف بپیچین. استفاده از کمی فلفل دلمه‌ای رنگی یا دانه‌های ذرت هم می‌تونه به سالادتون تنوع رنگی بده و زیباییش رو دوچندان کنه.

***