مرتب سازی آشپزخانه

مرتب کردن آشپزخانه یکی از اون کارهاییه که خیلی‌ها به ظاهر ساده فکر می‌کنن، ولی وقتی پای عمل میاد، مشخص می‌شه که یه دنیا جزئیات داره. شما باید به همه چیز دقت کنید، از چیدمان کابینت‌ها تا شلف‌های مرتب‌کننده. داشتن یه آشپزخونه مرتب و منظم نه تنها کار تو آشپزی رو راحت‌تر می‌کنه، بلکه حس خوبی بهت می‌ده. همین مرتب‌سازی آشپزخانه باعث می‌شه که هربار که وارد آشپزخونه می‌شی، حس خوشحالی و آرامش داشته باشی، چون همه چیز در جای خودش قرار داره و از بهم‌ریختگی خبری نیست. حالا می‌خوایم بهت چند راهکار عالی برای مرتب کردن کابینت‌های آشپزخونه و نظم‌دهی به فضا معرفی کنیم تا به یه آشپزخونه رویایی دست پیدا کنی.

یکی از بخش‌های مهم تو مرتب‌سازی آشپزخانه، نظم‌دهی به کابینت‌هاست. کابینت‌ها معمولاً اولین جایی هستن که توی آشپزخونه بهم‌ریختگی به خودشون می‌گیرن. توی نی‌نی سایت همیشه کلی سوال و راهنمایی در مورد مرتب کردن کابینت آشپزخانه پیدا می‌کنی. اولین قدم اینه که از تمام کابینت‌ها هرچی داری بیرون بیاری و به چیزهایی که لازم نداری، یه نگاهی بندازی. احتمالاً کلی ظرف و وسیله‌ای پیدا می‌کنی که ماه‌هاست استفاده نشده! حالا می‌تونی چیزایی که لازم داری رو بر اساس نوع و کاربردشون دسته‌بندی کنی. مثلاً ظروف پذیرایی رو تو یه قسمت و ظروف روزمره رو تو قسمتی دیگه قرار بدی.

***

یکی دیگه از بخش‌هایی که توی آشپزخونه سریع بهم‌ریخته به نظر می‌رسه، سطح روی کابینت‌هاست. مرتب کردن روی کابینت‌ها فقط به معنای تمیز کردن نیست، بلکه باید چیدمان به‌گونه‌ای باشه که هم زیبا به نظر برسه و هم کاربردی باشه. برای شروع، سعی کن وسایلی که همیشه لازم داری، مثل کتری، قهوه‌ساز یا دستگاه‌های کوچیک مثل توستر رو در جای مشخصی بذاری که هم راحت دسترسی داشته باشی و هم فضای زیاد از کابینت نگیرن. می‌تونی از سبدها یا جعبه‌های کوچک تزئینی برای نگهداری وسایل کوچیک‌تر استفاده کنی.

***

داشتن یه آشپزخونه مرتب و منظم به این معنی نیست که فقط همه چیز تمیز باشه، بلکه باید برای هر وسیله‌ای جای مشخصی وجود داشته باشه. یکی از راه‌های خوب برای منظم نگه داشتن آشپزخونه، اینه که یه برنامه‌ی هفتگی برای تمیز کردن و مرتب‌سازی داشته باشی. مثلاً هر هفته یه کابینت رو مرتب کنی و هر از چند وقت یه بار ظروفی که دیگه لازم نداری رو جمع کنی. با این کار، آشپزخونه همیشه تمیز و منظم به نظر می‌رسه و برای پیدا کردن وسایل هم به مشکل نمی‌خوری.

***

اگه فضای کابینت‌هات کمه و وسایلت زیادن، استفاده از شلف‌های مرتب‌کننده بهترین راه‌حله. این شلف‌ها می‌تونن داخل کابینت‌ها یا حتی روی دیوار نصب بشن و کلی فضای اضافی برای نگهداری وسایل بهت بدن. مثلاً می‌تونی ادویه‌ها رو توی شلف مخصوص بذاری یا برای لیوان‌ها و فنجون‌ها از شلف‌های دیواری استفاده کنی. اینطوری هم وسایل مرتب و دم دست هستن و هم فضاهای اضافی رو بهینه‌سازی کردی.

***

حبوبات یکی از چیزاییه که خیلی راحت باعث شلوغی و بهم‌ریختگی توی کابینت می‌شه. اگه از بسته‌های اصلی استفاده کنی، نه تنها جای زیادی می‌گیرن، بلکه خیلی وقتا باز می‌شن و کابینت رو کثیف می‌کنن. بهتره حبوبات رو توی ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی زیبا بریزی و بعد از هر بار استفاده، در اون‌ها رو محکم ببندی. برای بهتر شدن نظم، می‌تونی برچسب‌هایی با نام هر حبوبات روی ظرف‌ها بچسبونی تا سریع‌تر بتونی اون‌ها رو پیدا کنی.

***

چیدمان کابینت‌های آشپزخانه توی خونه‌های ایرانی با توجه به تنوع وسایلی که داریم، ممکنه سخت باشه. برای همین باید بر اساس نوع وسایل و تعدادشون، هر چیز رو تو جای مناسب قرار بدی. بهتره وسایل سنگین‌تر مثل قابلمه‌ها رو توی کابینت‌های پایین بذاری و وسایل سبک‌تر مثل ظروف غذا رو توی کابینت‌های بالا. اینطوری دسترسی به وسایل راحت‌تر می‌شه و فضای کمتری هم اشغال می‌شه. همچنین، می‌تونی برای نظم‌دهی بهتر از تقسیم‌کننده‌ها استفاده کنی.

***

مرتب‌سازی آشپزخانه یه کار زمان‌بره، ولی وقتی تموم بشه، نتیجه‌اش عالیه. داشتن یه آشپزخونه مرتب و منظم نه تنها کار کردن توی آشپزخونه رو لذت‌بخش‌تر می‌کنه، بلکه زمان پخت‌وپز و پیدا کردن وسایل رو هم به شدت کاهش می‌ده. از کابینت‌ها گرفته تا کشوها، هر بخش از آشپزخونه نیاز به نظم‌دهی داره و با کمی خلاقیت و استفاده از ابزارهای مناسب، می‌تونی فضای آشپزخونه‌ات رو به بهترین شکل مرتب کنی. مهم اینه که برای هر وسیله‌ای جای مشخصی پیدا کنی و به طور منظم آشپزخونه رو تمیز و مرتب نگه داری.