تزیین سینی تنقلات

تزیین سینی تنقلات یکی از اون کارای بامزه و دوست‌داشتنیه که هم چشم رو سیر می‌کنه، هم دهن رو آب می‌ندازه. مهمونی داری؟ تولد؟ دورهمی عصرونه؟ اصلاً فرقی نداره، یه سینی قشنگ که پر از آجیل، میوه خشک، شکلات و خوردنیای رنگی باشه، می‌تونه کلی حال خوب بیاره.

***

***

وقتی حرف از تزیین سینی تنقلات می‌شه، اولین چیزی که به ذهن می‌رسه، چیدمان مرتب و قرینه‌ست. ولی باور کن گاهی بی‌نظمیِ حساب‌شده خیلی جذاب‌تره! مثلاً یه گوشه میوه‌های خشک رو بریز، کنارش مغزها رو یه عالمه ردیف کن، بعدم با شکلات‌های رنگی و نقل‌های براق وسط سینی رو پر کن تا یه هارمونی چشم‌نواز داشته باشی. رنگای گرم و سرد رو ترکیب کن تا حس لوکس و خاص بودن سینی بیشتر به چشم بیاد.

***

***

برای یه تزیین سینی تنقلات که هم قشنگ باشه هم دل‌چسب، حتماً به تنوع بافت‌ها توجه کن. مثلاً چی؟ ترکیب پسته و بادام با انجیر خشک و برگه زردآلو یه بافت ترد و نرم و شیرین و نمکی رو کنار هم میاره که هم قشنگ دیده می‌شه هم خوشمزه‌ست. حتی می‌تونی از میوه‌های تازه کوچیک مثل زغال‌اخته یا بلوبری هم کمک بگیری تا رنگ و طراوت بیشتری به سینی بدی.

***

***

یه تکنیک دیگه برای تزیین سینی تنقلات استفاده از ظروف کوچیک توی خود سینیه. مثلاً یه کاسه کوچولو برای باسلوق بذار، یکی دیگه برای پاستیلای رنگی، اینطوری هم نظم داری، هم جذابیت سینی چند برابر می‌شه. کنارش چند تا شاخه سبز تازه مثل نعنا یا رزماری بنداز تا حس طراوت و طبیعت رو القا کنه. ساده‌ترین کارا بعضی وقتا بیشترین تاثیر رو دارن.

***

***

نورپردازی هم توی تزیین سینی تنقلات بی‌تاثیر نیست. اگه مهمونی‌ات شب باشه، با یه ریسه نوری ریز و ظریف دور سینی، کلی حس لاکچری بهش بده. این ریسه‌های طلایی یا سفید مهتابی باعث می‌شن خوراکی‌ها براق‌تر و خوشمزه‌تر به نظر بیان. اگه هم عصرونه داری، نور طبیعی رو دست کم نگیر، ببر تزیین سینی پذیرایی رو نزدیک پنجره تا جذابیتش دو برابر شه.

***