سرویس چای خوری چینی

خیلیا هنوز فرق بین سرویس چای خوری چینی و سرویس قهوه خوری رو نمی‌دونن. یه توضیح کوتاه بدم: چای‌خوری‌ها معمولا فنجون‌های پهن‌تر و دهنه‌بازتر دارن تا بوی چای بهتر پخش شه، ولی قهوه‌خوری‌ها کوچیک‌تر و دسته‌دارترن چون طعم قهوه غلیظ‌تره و باید تو مقدار کم‌تری سرو شه.

***

***

تو سال‌های اخیر دیزاین سرویس چای خوری چینی خیلی متنوع‌تر شده. یه زمانی همه دنبال سرویسای کلاسیک گل‌سرخی بودن، ولی الان دیگه طرح‌های مینیمال، هندسی، یا حتی سنتی با رنگ‌های مدرن خیلی طرفدار داره. یه لیوان چای خوری جدید با طرح خاص می‌تونه اون‌قدر متفاوت باشه که حتی توی یه کادوی تولد هم بدرخشه. این سرویسا فقط برای چای نیستن، بلکه نماد یه سلیقه‌ن و حتی بعضیا کلکسیونش رو جمع می‌کنن. واقعا هم حق دارن، چون آدم وقتی عاشق زیباییه، نمی‌تونه از کنار اینا راحت رد شه.

***

***

از اون طرف، کیفیت ساخت هم خیلی مهمه. یه سرویس چای خوری چینی خوب باید سبک باشه، اما نه اونقدر که حس بی‌کیفیت بودن بده. دسته فنجونا باید راحت توی دست جا بگیرن و لب‌پریدگی نداشته باشن. بشقاب‌های زیر فنجونی هم باید بدون لقی باشن. چون یادت باشه، چای خوردن یه تجربه‌ست، نه فقط یه نوشیدنی. اگه سرویس قشنگ و راحت نباشه، انگار کل حس خوبش از بین می‌ره. وقتی با دقت و علاقه انتخاب بشن، اون‌قدر موندگار می‌شن که حتی نسل به نسل می‌رن.

***

***

بعضیا می‌گن کریستال بهتره چون شفاف‌تره و شیک‌تر دیده می‌شه. درسته که یه فنجان چای خوری کریستال حسابی دل می‌بره، اما سرویس چای خوری چینی یه اصالت خاص داره. مخصوصاً مدل‌هایی که با دست طراحی شدن یا طرح‌هایی دارن که آدمو یاد خونه مادربزرگا می‌ندازن. اونایی که طرفدار نوستالژی‌ان، عاشق این سبکن. اما نسل جدید هم بی‌کار نشسته، کلی مدل لیوان چای خوری جدید تولید شده که با چینی تلفیق شده و یه ترکیب خیلی خاص ساخته.

***

***

تو بازار الان، ست‌های چای‌خوری کامل از ۶ نفره گرفته تا ۱۲ نفره هست. ولی نکته مهم‌تر اینه که قبل از خرید، ببینی چی با سبک خونت ست می‌شه. اگه دکور مدرن داری، بهتره بری سراغ طرح‌های ساده‌تر. ولی اگه خونه‌ت سنتی‌تره، همون سرویس چای خوری چینی با گل‌های قرمز یا آبی لبه‌طلایی برات محشره. بعضی مدل‌ها هم هستن که می‌تونی فنجون و نعلبکی‌اش رو جدا جدا بخری، که دیگه حسابی دستت بازه برای ست کردنش با وسایل دیگه.

***