ایده تزیین فرنی با گلهای خوراکی و پودر پسته برای مناسبتهای خاص مثل تولد یا جشنهای خانوادگی
ایده تزیین فرنی
اینجاست که ایده تزیین فرنی به دادمون میرسه. یعنی تو میتونی یه فرنی ساده و سفیدو با یه کم خلاقیت، تبدیلش کنی به یه اثر هنری خوشمزه! حالا اگه بخوای حس نوستالژی رو با یه ترکیب امروزی قاطی کنی، مثلا فرنی رو داخل لیوانهای شیشهای بریزی و با یه قاشق کوچیک طلایی تزئینش کنی، دیگه همه میخوان فقط ازت عکس بگیرن و برن استوری بذارن!
***
***
همونطور که بعضیا با زعفرون فرنی رو طلایی میکنن، بعضیا هم از دارچین استفاده میکنن تا رنگ و لعاب قهوهایطور و گرم بهش بدن. ولی قضیه فقط پاشیدن دارچین نیست، نه عزیزم! ما اینجا دنبال ایده تزیین فرنی هستیم. یعنی بیای یه شابلون کوچیک بسازی، مثلاً با یه طرح قلب یا گل و بعد دارچین رو از روش الک کنی روی فرنی. اینجوری طرحدار میشه و خیلی خاص و چشمنواز درمیاد. بعضیا حتی از خلال بادوم یا پودر پسته کنار دارچین استفاده میکنن که یه کانتراست رنگی خوشگل هم بسازه. حالا اگه یه کم وقت بذاری و طرحهای پیچیدهتری هم امتحان کنی، مثلاً با خلال پسته و دارچین یه گل درست کنی، اونوقته که دیگه همه میپرسن: «این شیرینی رو از کجا خریدی؟!» و تو با غرور میگی: «خودم ساختم!»
***
***
یکی از خفنترین روشها برای اینکه فرنیت خاصتر بشه، ترکیبش با ژلهست. ژله هم رنگ داره، هم فرم میگیره، هم وقتی بغل یه سطح نرم و سفید مثل فرنی قرار میگیره یه تضاد تصویری عالی میسازه. حالا فرض کن یه لایه نازک ژلهی توتفرنگی رو بریزی روی فرنیات، یا حتی ژلهی قالبی با شکل گل یا ستاره درست کنی و بچینی روی سطحش، این میشه یه ترکیب خاص که همهی مهمونا عاشقش میشن. این روش مخصوصاً واسه مهمونیها یا تولدا خیلی خوبه. حتی بعضیا میان داخل لیوانهای شیشهای، فرنی و ژله رو به صورت لایهلایه میریزن، مثلاً یه لایه ژلهی آبی، یه لایه فرنی، بعد ژلهی قرمز. این نوع ایده تزیین فرنی دیگه یه پله بالاتر از بقیهست.
***
***
گلهای خوراکی این روزا خیلی ترند شدن و جذابیت خاصی دارن، مخصوصاً وقتی کنار دسرای سفید و مینیمال قرار میگیرن. حالا ایده تزیین فرنی با گلهای خوراکی دقیقاً همون چیزیه که میتونه فرنیتو از یه دسر سادهی خونهگی، تبدیل کنه به یه اثر هنری اینستاگرامی. مثلاً گل محمدی خشکشده، یا حتی گلبرگای بنفشهی خوراکی که هم رنگ دارن، هم حس لطافت رو منتقل میکنن. میتونی این گلها رو روی سطح فرنی بچینی یا باهاش یه طرح خاص مثل قلب یا حلقه درست کنی. خلاصه که با یه حرکت ساده، یه اثر چشمنواز تحویل میدی.
***
***
یه چیزی که خیلیا فراموش میکنن توی ایده تزیین فرنی، انتخاب ظرف درسته. ظرفی که انتخاب میکنی میتونه کل ظاهر دسر رو زیر و رو کنه. مثلاً یه فرنی که توی یه پیالهی چینی با لبهی طلایی ریخته شده، خیلی مجللتر و خاصتر از یه ظرف معمولیه. یا اونایی که عاشق استایل مدرنن، میتونن از لیوانهای کوتاه شیشهای استفاده کنن و فرنی رو لایهلایه با دارچین یا ژله پر کنن. حتی استفاده از شاتهای کوچک برای مهمونی خیلی جذابه و همه دلشون میخواد یه دونه بیشتر بردارن! خلاصه که ظرف درست، نصف جذابیت بصری رو به دوش میکشه.
***
