ظرف جای برنج

اگه از اون دسته آدما باشی که موقع خرید وسایل خونه همه چی رو دقیق بررسی می‌کنی، قطعاً می‌دونی که ظرف جای برنج یکی از مهم‌ترین وسایل توی هر آشپزخونه‌ست. حالا شاید یکی بگه آخه یه ظرف ساده چه اهمیتی داره؟ ولی خب اگه فقط یه بار تجربه کرده باشی که برنجت توی کیسه‌ نایلونی بمونه و وسط هفته ببینی مورچه‌ یا حشره رفته سراغش، یا بوی رطوبت گرفته، اون‌وقت می‌فهمی که این ظرف ساده چقدررر می‌تونه مهم باشه! تازه فقط بحث نگهداری هم نیست، قضیه سر نظم و ترتیب و راحتی دسترسیه. وقتی یه ظرف مخصوص داری، همیشه می‌دونی برنجت کجاست، کی وقت خرید جدیده، چقدر باقی مونده و مهم‌تر از همه، همیشه تمیز و مرتب می‌مونه. یعنی یه وسیله کوچیک که زندگی رو ده برابر راحت‌تر می‌کنه!

***

***

توی سال‌های اخیر، یکی از محبوب‌ترین انتخابا برای ظرف جای برنج شده مدلای چوبی. آره همونا که با جنس چوب طبیعی درست شدن و اونقدر خوش‌ساخت و شیک‌ان که آدم دلش نمی‌خواد فقط یه وسیله کاربردی ببینه، بلکه بیشتر شبیه دکور به چشم میان. حالا خیلیا دنبال این‌ان که ببینن واقعاً سطل برنج چوبی دیجی کالا چطوریه یا قیمتش چقدره، ولی بیایم از اسم برند بگذریم و به خود جنس فکر کنیم. سطل چوبی نه‌تنها مقاومه، بلکه چون خودش یه متریال طبیعیه، با محیط برنج خیلی بهتر تعامل داره. یعنی اجازه نمی‌ده رطوبت و هوا برن داخل، و از طرفی اجازه نفس کشیدن هم به دونه‌های برنج می‌ده. این یعنی نه کپک، نه بو، نه حشره. خلاصه که یه ظرف جای برنج چوبی هم زیباست، هم سالم نگه می‌داره، هم دکور شیکی می‌سازه توی کابینت یا گوشه آشپزخونه.

***

***

حالا بیایم روراست باشیم، خیلی وقتا قبل از اینکه بفهمیم چی به کارمون میاد، دنبال قیمت می‌گردیم! پس اگه بخوای بدونی قیمت سطل برنج چوبی چطوره، باید بگم بستگی داره به ظرفیت، نوع چوب، برند سازنده و حتی اینکه دستی ساخته شده یا با دستگاه. بعضیاشون دسته‌دارن، بعضیاشون کشو دارن، بعضیا در چفت‌دار دارن، خلاصه هر چی طراحی‌اش خاص‌تر و حرفه‌ای‌تر باشه، خب طبیعتاً گرون‌ترم می‌شه. ولی یادت باشه که این یه خرید مصرفی نیست، یه سرمایه‌گذاریه برای سال‌های سال استفاده. چون یه ظرف جای برنج خوب و باکیفیت، به‌راحتی می‌تونه چندین سال برات کار کنه بدون اینکه خراب شه یا ظاهرش از مد بیفته. پس اگه قیمت یه کم بالا بود، بدون که ارزششو داره!

***

***

یکی از خوش‌ساخت‌ترین مدل‌هایی که این روزا کلی طرفدار پیدا کرده، مدلای جا برنجی بامبو هستن. بامبو یه متریال خاص و طبیعیه که نه‌تنها سبک و زیباست، بلکه ضد‌باکتری و سازگار با محیط‌زیست هم هست. خیلی از آدمایی که سبک زندگی مینیمال یا طبیعت‌دوست دارن، ترجیح می‌دن از وسایل بامبویی تو خونه‌شون استفاده کنن چون هم حس خوب می‌ده، هم بوی چوب می‌ده، هم خیلی سبک‌تر از چوبه. یه ظرف جای برنج از بامبو، مخصوصاً اگه در ضد‌هوا داشته باشه، می‌تونه هم سلامت برنجتو تضمین کنه، هم استایل آشپزخونه‌تو ارتقا بده. مخصوصاً اگه بخوای با سایر وسایل بامبویی مثل جا‌قاشقی، سینی یا ظرف چای ستش کنی، واقعاً خونه‌ت شبیه ژورنال دکوراسیون می‌شه!

***

***

ولی خب، همه دنبال لوکس بازی نیستن. خیلیا فقط می‌خوان یه وسیله ساده و کاربردی داشته باشن که برنجو نگه‌داره و دردسر نداشته باشه. اینجاست که جا برنجی پلاستیکی وارد می‌شه. مدلای پلاستیکی معمولاً ارزون‌تر، سبک‌تر و تنوع طرح و رنگشون خیلی بیشتره. بعضیاشون درجه‌بندی دارن، بعضیا شیر خروجی دارن، بعضیا حتی چرخ‌دارن! برای خونواده‌هایی که مصرف برنجشون بالاست و دوست دارن یه ظرف سبک ولی جادار داشته باشن، این مدل خیلی مناسبه. البته باید دقت کرد که از پلاستیک مرغوب و بی‌ضرر ساخته شده باشه. چون یه ظرف جای برنج ارزون اگه کیفیت نداشته باشه، ممکنه زود بشکنه یا بو بگیره. پس موقع انتخاب این مدل، کیفیت رو فدای ارزون بودن نکن!

***