تزیین برنج برای مهمانی

وقتی حرف از مهمونی و مهمونداری میشه، اولین چیزی که به ذهن میاد سفره‌ای پربار و خوش‌رنگ و لعابه. یکی از پایه‌های اصلی این سفره‌ها برنجه و تزیین برنج برای مهمانی می‌تونه حسابی مهمون‌هارو تحت تأثیر قرار بده. خب بریم سراغ چند روش ساده و زیبا برای تزیین برنج که هم شیکه و هم راحت!

****

تزیین برنج با رنگ غذا یه روش جذاب و هیجان‌انگیزه که می‌تونه هر کسی رو شگفت‌زده کنه. برای این کار، می‌تونید از رنگ‌های خوراکی استفاده کنید که به راحتی در بازار پیدا میشن. مثلا می‌تونید برنج رو با رنگ‌های مختلف مثل سبز، آبی، صورتی و نارنجی رنگ کنید و هر رنگ رو به شکل یه گل یا طرح خاص روی برنج بریزید. البته باید مراقب باشید که از رنگ‌های طبیعی و سالم استفاده کنید که هم خوشمزه باشه و هم ضرری نداشته باشه.

****

یکی از مهم‌ترین مراسم‌ها تو زندگی هر زوجی، عروسیه و طبیعتاً سفره عروسی باید یه چیزی خاص باشه. تزیین برنج عروس باید طوری باشه که همه نگاه‌ها رو به خودش جلب کنه. برای این کار، می‌تونید از زعفران و زرشک استفاده کنید. اول برنج رو با زعفران دم کنید و بعد زرشک‌های خوش‌رنگ و خوشمزه رو به شکل قلب، گل یا هر طرحی که دوست دارید، روی برنج بچینید. اینجوری نه تنها برنج شما زیبا میشه، بلکه عطر و طعم بی‌نظیری هم پیدا می‌کنه.

****

اگه دنبال یه روش متفاوت و خلاقانه برای تزیین برنج هستید، چرا از عکس استفاده نکنید؟ بله درست شنیدید! می‌تونید عکس‌های خوراکی و قابل خوردن چاپ کنید و اون‌ها رو روی برنج بذارید. مثلا عکس عروس و داماد، عکس گل‌ها یا هر تصویر دیگه‌ای که دوست دارید. این کار هم خیلی جالبه و هم یه جورایی نشون‌دهنده دقت و سلیقه شماست.

****

یکی از قدیمی‌ترین و پرکاربردترین روش‌های تزیین برنج، استفاده از زرشک و زعفرانه. این ترکیب نه تنها زیبا و خوش‌رنگه، بلکه عطر و طعم خاصی هم به برنج می‌ده. برای این کار، اول زعفران رو دم کنید و برنج رو باهاش مخلوط کنید. بعد زرشک‌های شسته و آماده شده رو به شکل گل، قلب یا هر طرح دیگه‌ای که دوست دارید، روی برنج بچینید. این روش تزیین نه تنها ساده است، بلکه همیشه هم جواب می‌ده و همه رو تحت تأثیر قرار می‌ده.