تزیین ماست ساده

تزیین ماست ساده شاید در نگاه اول چیز مهمی به نظر نرسه، ولی واقعاً تاثیر زیادی تو زیبایی سفره داره. خیلی وقتا پیش میاد که مهمونی داریم یا حتی یه ناهار یا شام دورهمی ساده، ولی دلمون می‌خواد سفره‌مون شیک و خواستنی باشه. اون‌وقت تزیین ماست ساده می‌تونه یه ترفند کوچیک اما تأثیرگذار باشه که همه چشمشون به ظرف ماست دوخته بشه.

***

***

وقتی از تزیین ماست ساده صحبت می‌کنیم، لزوماً منظورمون طرح‌های عجیب‌وغریب یا ابزارهای خاص نیست. حتی با یه قاشق ماست، چند تا برگ خشک نعنا یا کمی گل محمدی می‌شه یه ظرف ماست خوشگل درست کرد که مهمونا دلشون نیاد به هم بزننش. خلاقیت تو همین چیزای کوچیکه که خودش رو نشون می‌ده و خیلی وقتا از ساده‌ترین روش‌ها، بهترین نتیجه درمیاد.

***

***

اگه بخوای یه تزیین ماست ساده اما بانمک و اشتهابرانگیز داشته باشی، می‌تونی از قالب‌زدن کمک بگیری. مثلاً یه قاشق ماست رو داخل قالب سیلیکونی بریزی و بذاری تو یخچال تا فرم بگیره، بعد موقع سرو با برگ ریحون یا گلپر تزیینش کنی. هم خوشگل می‌شه، هم سریع آماده می‌شه و اصلاً سخت نیست.

یه روش دیگه واسه تزیین ماست ساده اینه که ماست رو داخل ظرفای کوچک مثل جام یا استکان بریزی و با زعفرون یا لبو فرم بدی. رنگ‌های طبیعی، مثل زعفرون طلایی یا لبو صورتی، ماست رو تبدیل به یه ظرف هنری خوش‌رنگ می‌کنن که هم اشتهابرانگیزه هم چشم‌نواز.

***

***

عکس قلب با زیتون حلقه شده یا نقش گل با پودر گل‌سرخ از ایده‌هایی هستن که تو تزیین ماست ساده خیلی جواب می‌دن. حتی با خلال پسته یا بادوم می‌تونی طرح‌های ریز و هنری بزنی که به کل سفره روح بده. اگه ماستت کمی سفت باشه، این تزیین‌ها بهتر رو سطحش می‌مونن.

اگه دنبال یه تزیین ماست ساده واسه بچه‌ها باشی، می‌تونی از برش‌های نازک خیار به شکل چشم و لبخند استفاده کنی یا یه خرس کوچولو با زیتون و هویج بسازی. این سبک‌ها هم بامزه‌ان، هم باعث می‌شن بچه‌ها راحت‌تر ماست بخورن و لذت ببرن از ظاهر غذا.

***

***

درسته که ماست خودش ساده‌ست، اما اگه بتونی یه روش خاص برای تزیین ماست ساده داشته باشی، مهمونات حتماً می‌پرسن که چطوری این ایده به ذهنت رسیده! گاهی وقتا با یه خط زعفرونی یا یه برگ خشک نعنا می‌شه حس یه دیزاین حرفه‌ای رو ایجاد کرد بدون اینکه زمان زیادی صرفش کنی.

***